Töltött tészta
Töltött tészta
Hozzávalók :
- 2 csomag mirelit leveles tészta (1 csomagban 5 darab téglalap van)
- 20 dkg sonka kockára vágva
- 2 db lilahagyma
- 10-15 dkg reszelt sajt
- 2 db fokhagyma gerezd
- 2 dl tejföl
- 500 g kockázott bacon
A tetejére:
- 1 tojás sárgája
- reszelt sajt
Elkészítés:
A leveles tésztát kiolvasztjuk.
A fokhagymákat megtisztítjuk, összezúzzuk majd belekeverjük a tejfölbe.
A lilahagymát megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk.
A leveles tészta darabokat (én olyat vettem ami téglalap alakúra fel van darabolva, ha te nem ilyet vettél akkor ki kel nyújtani és egyforma darabokra felvágni) lisztezett nyújtódeszkára (vagy szilikon nyújtólapra) rakjuk.
Megkenjük mindegyiket a tejfölös öntettel.
Erre rakjuk a feldarabolt lilahagymát, sonkát, kockázott bacont és a reszelt sajtot.
A tészta darabokat feltekerjük és háromszög alakúra feldaraboljuk.
A tetejét megkenjük tojássárgával és reszelt sajttal megszórjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 180 C fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
